Gaya APA
Mahyarizki, . (2013).
Variasi campuran ekstrak brokoli (brasica oleracea varibalica) pada pembuatan es krim kedelai ditinjau dari sifat fisik sifat organoleptik dan kadar serat .
Yogyakarta:
.
Gaya MLA
Mahyarizki, .
"Variasi campuran ekstrak brokoli (brasica oleracea varibalica) pada pembuatan es krim kedelai ditinjau dari sifat fisik sifat organoleptik dan kadar serat".
Yogyakarta:
,
2013.
Monograf.