Gaya APA

Purnomo, A. (2012). Pengaruh variasi campuran tepung brokoli (brassica oleracea varitalica) pada pembuatan mi kering terhadap sifat fisik organoleptik dan kadar serat . Yogyakarta: .

Gaya MLA

Purnomo, Agung. "Pengaruh variasi campuran tepung brokoli (brassica oleracea varitalica) pada pembuatan mi kering terhadap sifat fisik organoleptik dan kadar serat". Yogyakarta: , 2012. Monograf.