Gaya APA

Pengaruh karbit (kalsium karbida) pada proses pemeraman pisang ambon ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan kadar karbohidrat (pati dan glukosa). (2012). Yogyakarta: .

Gaya MLA

Pengaruh karbit (kalsium karbida) pada proses pemeraman pisang ambon ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan kadar karbohidrat (pati dan glukosa). . Yogyakarta: , 2012. Monograf.