Gaya APA
Effendi, S.
(2012).
Teknologi pengolahan dan pengawetan pangan
(
cet .2)
.
Bandung:
Alfabeta.
Gaya MLA
Effendi, Supli.
"Teknologi pengolahan dan pengawetan pangan".
cet .2
Bandung:
Alfabeta,
2012.
Monograf.