Gaya APA

Muchtadi, T, R. (2019). Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan (cet.7). Bandung: Alfabeta.

Gaya MLA

Muchtadi, Tien, R.. "Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan". cet.7 Bandung: Alfabeta, 2019. Monograf.