Gaya APA
Fellows, P.
(2015).
Teknologi Pengolahan Pangan Prinsip dan Praktik
(
Ed.3)
.
Jakarta:
EGC.
Gaya MLA
Fellows, PJ.
"Teknologi Pengolahan Pangan Prinsip dan Praktik".
Ed.3
Jakarta:
EGC,
2015.
Monograf.