Gaya APA
Kusuma, Y, R, T, S.
(UB P).
Ilmu Bahan Makanan
.
Cetakan 1:
Malang :.
Gaya MLA
Kusuma, Yosfi, Rahmi,, Titis, Sari.
"Ilmu Bahan Makanan".
Cetakan 1:
Malang :,
UB P.
Monograf.