Gaya APA

Wirakartakusumah, . (1989). Prisip Teknik Pangan (ed. 1). Bogor: Institut Pertanian Bogor.

Gaya MLA

Wirakartakusumah, . "Prisip Teknik Pangan". ed. 1 Bogor: Institut Pertanian Bogor, 1989. Monograf.