Gaya APA
Marsana, . (2002).
Pengaruh fermentasi sukun segar dari sukun kering terhadap sifat fisik, kimia, dan penerimaan panelis pada tape sukun .
Yogyakarta:
.
Gaya MLA
Marsana, .
"Pengaruh fermentasi sukun segar dari sukun kering terhadap sifat fisik, kimia, dan penerimaan panelis pada tape sukun".
Yogyakarta:
,
2002.
Monograf.