Gaya APA
Lestari, Y, P. (2002).
Pengaruh pengolahan kerin daging ayam broiler bagian dada menjadi dendeng terhadap pertumbuhan berat, kadar air dan cita rasa .
Yogyakarta:
.
Gaya MLA
Lestari, Yuliani, Puji.
"Pengaruh pengolahan kerin daging ayam broiler bagian dada menjadi dendeng terhadap pertumbuhan berat, kadar air dan cita rasa".
Yogyakarta:
,
2002.
Monograf.