Gaya APA
Restiati, T. (2002).
Pengaruh lama fermentasi tape ketan terhadap jumlah kadar alkohol dan penerimaan konsumen .
Yogyakarta:
.
Gaya MLA
Restiati, Titik.
"Pengaruh lama fermentasi tape ketan terhadap jumlah kadar alkohol dan penerimaan konsumen".
Yogyakarta:
,
2002.
Monograf.