Gaya APA
W, D, E. (2004).
Pengaruh lama waktu perendaman daging sapi segar dalam larutan getah pepaya terhadap tingkat kelunakan daging sapi segar. .
Yogyakarta:
.
Gaya MLA
W, Dian, Eva.
"Pengaruh lama waktu perendaman daging sapi segar dalam larutan getah pepaya terhadap tingkat kelunakan daging sapi segar.".
Yogyakarta:
,
2004.
Monograf.