Gaya APA
Wulandari, R. (2004).
Efek Blanching Buah sukun ( Artocarpus communis ) terhadap mutu tepung sukun .
Yogyakarta:
.
Gaya MLA
Wulandari, Rita.
"Efek Blanching Buah sukun ( Artocarpus communis ) terhadap mutu tepung sukun".
Yogyakarta:
,
2004.
Monograf.