Gaya APA
Yanuardini, R. (2004).
Pengaruh pembuatan manisan kering salak pondoh denagan perendaman dalam larutan gula terhadap kadar air dan mutu organoleptik .
Yogyakarta:
.
Gaya MLA
Yanuardini, Riski.
"Pengaruh pembuatan manisan kering salak pondoh denagan perendaman dalam larutan gula terhadap kadar air dan mutu organoleptik".
Yogyakarta:
,
2004.
Monograf.