Gaya APA

Purwaningsih, . (2005). Variasi pengeringan setelah perendaman dengan natrium bisulfit terhadap kadar air dan sifat organoleptik sale salak pondoh . Yogyakarta: .

Gaya MLA

Purwaningsih, . "Variasi pengeringan setelah perendaman dengan natrium bisulfit terhadap kadar air dan sifat organoleptik sale salak pondoh". Yogyakarta: , 2005. Monograf.