Gaya APA

Winanrno, F. (2008). Kimia Pangan dan Gizi edisi Terbaru (Cet.1). Bogor: M-Brio-Press.

Gaya MLA

Winanrno, F.G. "Kimia Pangan dan Gizi edisi Terbaru". Cet.1 Bogor: M-Brio-Press, 2008. Monograf.