Gaya APA
Anjarsari, B. (2010).
Pangan Hewani (Fisiologi Pasca Mortem dan Teknologi) (Ed 1 Cet.1).
Yogyakarta:
Graha Ilmu.
Gaya MLA
Anjarsari, Bonita.
"Pangan Hewani (Fisiologi Pasca Mortem dan Teknologi)".
Ed 1 Cet.1
Yogyakarta:
Graha Ilmu,
2010.
Monograf.