Gaya APA
Rendy, Y. (2008).
Variasi pencampuran belut pada pembuatan nugget ayam dilihat dari sifat fisik, sifat organoleptik dan kadar protein .
Yogyakarta:
.
Gaya MLA
Rendy, Yusuf.
"Variasi pencampuran belut pada pembuatan nugget ayam dilihat dari sifat fisik, sifat organoleptik dan kadar protein".
Yogyakarta:
,
2008.
Monograf.