Gaya APA
Purnawijayanti, H, A. (1999).
Sanitasi Higiene Dan Keselamatan Kerja Dalam Pengolahan Makanan .
Yogyakarta:
Kanisius.
Gaya MLA
Purnawijayanti, Hiasinta, A..
"Sanitasi Higiene Dan Keselamatan Kerja Dalam Pengolahan Makanan".
Yogyakarta:
Kanisius,
1999.
Monograf.