Gaya APA
Susilowati, Y. (2008).
Pemanfaatan tepung sukun dalam pembuatan roti tawar ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan kadar serat .
Yogyakarta:
.
Gaya MLA
Susilowati, Yeni.
"Pemanfaatan tepung sukun dalam pembuatan roti tawar ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan kadar serat".
Yogyakarta:
,
2008.
Monograf.