Gaya APA
Oktaviani, D, R. (2009).
Perbedaan lama perebusan daging belut sebagai bahan dasar pembuatan abon ditinjau dari sifat fisik sifat organoleptik dan kadar protein .
Yogyakarta:
.
Gaya MLA
Oktaviani, Devi, Rosalia.
"Perbedaan lama perebusan daging belut sebagai bahan dasar pembuatan abon ditinjau dari sifat fisik sifat organoleptik dan kadar protein".
Yogyakarta:
,
2009.
Monograf.