Gaya APA
Asna, N, U. (2009).
Pengaruh jenis garam pada pembuatan ikan asin ditinjau dari tekstur penampakan rasa dan kadar iodium .
Yogyakarta:
.
Gaya MLA
Asna, Nurul, Utami.
"Pengaruh jenis garam pada pembuatan ikan asin ditinjau dari tekstur penampakan rasa dan kadar iodium".
Yogyakarta:
,
2009.
Monograf.