Gaya APA

Subarnas, N. (2007). Pengawetan bahan makanan (cet. 1). Jakarta: Azka Mulia Media (Azka Press).

Gaya MLA

Subarnas, Nandang. "Pengawetan bahan makanan". cet. 1 Jakarta: Azka Mulia Media (Azka Press), 2007. Monograf.