Gaya APA
Muslimah, E, N. (2009).
Variasi campuran tepung biji nangka dengan tepung tapioka dalam pembuatan kerupuk ditinjau dari sifat fisik sifat organoleptik dan kadar fosfor .
Yogyakarta:
.
Gaya MLA
Muslimah, Emi, Nur.
"Variasi campuran tepung biji nangka dengan tepung tapioka dalam pembuatan kerupuk ditinjau dari sifat fisik sifat organoleptik dan kadar fosfor".
Yogyakarta:
,
2009.
Monograf.