Gaya APA

Niyarni, P. (2010). Penggunaan sodium tripoli phospat (STPP) alternatif pengganti boraks terhadap sifat fisik, organoleptik dan masa simpan bakso ayam . Yogyakarta: .

Gaya MLA

Niyarni, Puput. "Penggunaan sodium tripoli phospat (STPP) alternatif pengganti boraks terhadap sifat fisik, organoleptik dan masa simpan bakso ayam". Yogyakarta: , 2010. Monograf.