Pengaruh lama perendaman dengan enzim bromelin (Juice buah nanas) pada produk kecap keong mas (Pamacea Caniculatan) terhadap sifat fisik sifat organoleptik dan kadar protein | Poltekkes Kemenkes Yogyakarta

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Monograf

Pengaruh lama perendaman dengan enzim bromelin (Juice buah nanas) pada produk kecap keong mas (Pamacea Caniculatan) terhadap sifat fisik sifat organoleptik dan kadar protein

Alfian Destiadi - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Perpustakaan Terpadu Lantai 2 001.4 Des P c.1

1550/Gizi/Hd/2009

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 001.4 Des P c.1
Penerbit: Yogyakarta : ., 2009
Deskripsi Fisik: -
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 001.4 Des P c.1
Edisi: -
Subjek: Enzim Bromelin
Info Detail Spesifik: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar